Nos Petits Fours salés

Nous réalisons des cocktails dinatoires / buffets à partir de 20 personnes seulement. Retrouvez ci-dessous une liste non exhaustive de nos spécialités. Nous étudions toute autre demande spécifique selon vos goûts et préférences.


Pousse-pousse coktail-2s
Papillon de la mersPetits fourss
traiteur-sale-2straiteur-sale-3s

traiteur-sale-4straiteur-sale-5s

Roti de lapin farci 1sBrochette de la mers

Cochon charcutierb

Roti de lapin farci 2sCocon de saumons

Gâteau de courgettes à la fêtasRoti de lapin farci 3s

Festival de saumon en gelées

Fagot de mozzarella aux trois poivronssTurbo farci en gelée 1s

Roti de porcs

Nos bouchées "Dégustation"

  • Savoyarde
  • Provençale
  • Gougère emmental
  • Mini croque-monsieur
  • Brochette arlésienne
  • Brochette d'escargots
  • Tartelette Saint-Jacques

Nos panier cocktail

  • Parmentier de canard
  • Crumble nature
  • Aïoli au légumes grillés et olives noires
  • Compote de légumes
  • Crémeuse au chèvre

Nos croustillants

  • Crevette filo
  • Mini aumônière
  • Samoussa de crevette
  • Mini nems de poulet
  • Mini acras
  • Mini samoussa à la viande
  • Croustillant de gambas

Nos feuilletés

  • Allumette pesto
  • Mini pizza
  • tapenade noire
  • Fromage

Nos pains surprises

  • Noix de jambon salé
  • Mousse de canard
  • Saumon fumé au beurre citron
  • Rillettes d'oie
  • Comté, beurre, pistache

Nos canapés tartelette

  • Pizza
  • Emmental
  • Comté / Noix
  • Saumon fumé / épinards

Nos lunch brioché

  • Saumon atlantique fumé à la crème citron
  • Tomate confite au fromage frais
  • Bacon moutarde à l'ancienne

Nos plateaux "Prestige gourmandises salées"

  • Opéra saumon
  • Eclair au crabe
  • Blini polenta aux légumes
  • Profiterole de raifort écrevisse

Nos plateaux "Prestige"

  • Fougasse tomate farcie
  • Fromage de brebis
  • Oeuf de truite
  • Blinis saumon fumé
  • Magret de canard
  • Foie gras de canard
  • Rillette de cabillaud aneth ciboulette

Nos verrines "Novelty"

  • Confit d'aubergine mascarpone
  • Guacamole épicé, crabe tomate farcie
  • Saumon émietté, crème de chèvre, oeuf de truite
  • Toast fève de soja, purée de pomme de terre, parmesan
  • Crumple de coppa